SISTEMA NERVIOSO
El mantener el control de todo una estructura como lo es el cuerpo no es nada fácil, por lo que hay un sistema especializado y encargado del control de las funciones del organismo que actúa en colaboración con otros. Con tan solo un peso de 2kg, 3% del peso corporal el sistema nervioso es uno de los mas pequeños y sin embargo complejos de los once sistemas y aparatos del organismo. Consiste en una red intrincada y altamente organizada (como cableado telefónico) de miles de millones de neuronas y células gliales. Entre las estructuras que forman el sistema nervoso esta el encéfalo, los nervios craneales y sus ramas, los plexos entericos, los receptores sensitivos etc. 
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